Retour sur la sophro dégustation

Samedi 2 octobre à l'atelier : chocolaterie Valadon, vous avez été nombreux à participer à cette expérience d'éveil des sens autour de 4 chocolats originaires de 4 continents.

Vous avez pu écouter le son du chocolat lors du "cassage", sentir les arômes après avoir fait chauffer le chocolat entre les doigts et enfin déguster le chocolat.

Lors de cette atelier, nous vous avons demandé de remplir un questionnaire sur les notes de cœur, de tête comme vous auriez pu faire pour la dégustation d'un grand cru.

Cet exercice n'est jamais simple. En fonction de nos habitudes alimentaires, notre état d'esprit du moment, nous pouvons sentir tel ou tel arômes. La sophrologie permet de se mettre dans une bulle ici et maintenant pour mieux se connecter à nos sens.

Chaque participant a découvert le chocolat d'une manière originale.

N'oubliez pas de prendre le temps de refaire cette dégustation tranquillement chez vous à votre rythme